Kuchyňské triky, které uvítá každá hospodyňka

Každá svědomitá hospodyňka by si někdy přála znát kuchyňské triky, které by jí usnadnily práci nebo ušetřily čas. Určitě to taky znáte, když se s něčím dlouho trápíte, zabere vám to spoustu času a ještě se u toho rozčilujete. V takových chvílích by se znalost užitečných kuchyňských triků a fíglů jistě hodila.

Všechny hospodyňky, kuchařenky a ženy v domácnosti, pozor! Jestliže toužíte znát fígle těch šikovnějších, jste tady správně. Máme pro vás praktické kuchyňské triky, které možná ještě neznáte a které vám ušetří spoustu času i vynaloženého úsilí. O to více vás překvapí, že je většina z nich tak jednoduchá!

Kuchyňské triky, které se vám budou hodit

Čas od času narazíme v kuchyni na nějaký zádrhel. Ačkoli to bývají úplné maličkosti, mohou nás zdržet při práci. A každá hospodyňka ví, že čas je mnohdy ten největší nepřítel. Proto jsme pro vás našli užitečné kuchyňské triky, s nimiž nebudete při vaření ztrácet čas. Osvojte si je a uvidíte, že ušetříte nejen minuty, ale i nervy.

• Jak dostat semínka z papriky?

  Když připravujeme papriku, snažíme se jí zbavit semínek. Zpravidla se tato činnost protáhne, protože semínka jsou potvory a my je často musíme dostávat ven jedno po druhém. A co kdybychom vám řekli, že semínka můžete z papriky dostat poměrně jednoduše a v krátkém čase? Stačí, když mezi tři prsty uchopíte stopku, zatlačíte jí dovnitř, poté vytáhnete zpět a vytrhnete. Už žádné ořezávání ani složité vypiplávání semínek!

• Co s přesolenou omáčkou?

  Stalo se to snad každému z nás, jednoduše nám ujela ruka a omáčka je slanější, než jsme si představovali. Tak co teď? Přece se to nevylije! A víte co? K žádnému vylévání rozhodně nemusí dojít! Pokud se vám podaří přesolit omáčku, vhoďte do ní syrovou oloupanou bramboru nebo kousek chleba. Nechte chvilku v omáčce a pak vytáhněte. Výsledkem budete mile překvapeni.

• Jak vařit a nerozvařit luštěniny?

  Příprava luštěnin je pro spoustu lidí složitá, a proto vědomě tuto potravinu ze svého jídelníčku vyřazují. Je to spíše z pohodlnosti, ale rozhodně je to škoda, protože luštěniny mají na naše zdraví pozitivní vliv. Nejdříve luštěniny zalijte studenou vodou. Stane-li se, že některé kousky vyplavou na povrch, vyhoďte je, protože mohou být plesnivé nebo napadené hmyzem. Pokud do vody přidáte trošku jedlé sody, uvaříte luštěniny o něco rychleji, což určitě oceníte, pokud je čas váš nepřítel.