Co je přerušovaný půst a jakou variantu vyzkoušet?

Přerušovaný půst (anglicky „intermittent fasting“) je stravovací vzor, který se zaměřuje na střídání období jídla s obdobími půstu. Během období jídla se normálně konzumuje potrava, zatímco během období půstu se omezuje nebo úplně vynechá jídlo. Tento přístup k stravování získal v posledních letech na popularitě a byl zkoumán z hlediska potenciálních zdravotních výhod. Jaké varianty přerušovaného půstu jsou nejoblíbenější?

16/8 metoda

Metoda 16/8 je jednou z nejpopulárnějších variant přerušovaného půstu. Tato metoda se zaměřuje na střídání období stravování s obdobími půstu, přičemž během dne se dodržuje 16hodinové období půstu a 8hodinové období stravování.

Princip 16/8 metody je následující:

16hodinové období půstu: Během tohoto časového okna se nekonzumuje žádná potrava. Můžete pít vodu, bylinkové čaje nebo kávu bez přidaného cukru nebo mléka.

8hodinové období stravování: Během tohoto časového okna můžete konzumovat potravu a nápoje. To je doba, kdy se vaše tělo doplňuje živinami.

Příklad stravovacího schématu při 16/8 metodě:

Začátek půstu: 20:00 večer

Konec půstu: 12:00 následujícího dne (po 16hodinách)

Stravování: 12:00 – 20:00 (8hodinové okno)

Během období stravování můžete jíst své běžné jídlo. Je však důležité dbát na vyváženou stravu a správný energetický příjem. Nedoporučuje se kompenzovat půst nadměrným přejídáním nebo konzumací nezdravých potravin.

5:2 metoda

Metoda 5:2 je stravovací vzor, který se zaměřuje na pět dní normálního stravování a dva dny omezeného energetického příjmu. Během dvou dní v týdnu se omezuje příjem kalorií na zhruba 500-600 kalorií u žen a 600-700 kalorií u mužů. Během zbylých pěti dní můžete jíst normálně.

Princip 5:2 metody je následující:

Dny normálního stravování: Během těchto pěti dní můžete jíst své běžné jídlo a dodržovat svůj obvyklý stravovací vzor.

Dny omezeného stravování: Během dvou dní v týdnu (nezávisle na sobě) omezíte svůj energetický příjem na nízký počet kalorií (500-600 kalorií u žen, 600-700 kalorií u mužů). Během těchto dní se často doporučuje konzumovat nízkokalorické, ale živinami bohaté potraviny.

Tato metoda má za cíl vytvořit kalorický deficit během dvou dní, který by mohl vést ke snižování hmotnosti. Zastánci této metody tvrdí, že díky omezení stravování na krátký časový úsek mohou lidé snadněji udržovat kalorickou rovnováhu a dosáhnout svých cílů v oblasti hmotnosti.

Jednodenní půst

Jednodenní půst, také známý jako 24hodinový půst, je stravovací vzor, který zahrnuje úplné vynechání jídla na jeden celý den. Během tohoto období se nepřijímá žádná potrava a konzumují se pouze nápoje jako je voda, bylinkové čaje nebo černá káva bez cukru. Jednodenní půst může být prováděn pravidelně, například jednou týdně nebo náhodně podle vlastního uvážení.

Tento typ půstu má několik variant, včetně:

Absolutní půst: Během 24hodinového období se nepřijímá žádná potrava ani nápoje s výjimkou vody.

Půst s nízkým energetickým příjmem: Během půstu se může přijímat omezený energetický příjem, například konzumací nízkokalorických nápojů (čaje, vody s citronem, zeleninové šťávy) a potravin, které mají minimální kalorickou hodnotu.

Částečný půst: Místo úplného vynechání jídla se omezuje počet kalorií na minimální hodnotu, což může zahrnovat nízkokalorické pokrmy nebo zeleninové šťávy.

Někteří lidé se rozhodují pro jednodenní půst jako způsob detoxikace, snižování hmotnosti nebo zlepšení metabolismu. Nicméně je důležité mít na paměti, že jednodenní půst může být náročný a nevhodný pro každého. Před zahájením jakéhokoli typu půstu je vhodné konzultovat to s lékařem, zejména pokud máte nějaké zdravotní problémy nebo jste těhotná.

Jednodenní půst může být využitý v různých kontextech, včetně náboženských praktik, detoxikačních programů a různých stravovacích plánů.

Před zahájením přerušovaného půstu je vhodné konzultovat s lékařem, zejména pokud máte nějaké zdravotní problémy nebo jste těhotná.

Zdroj foto: www.freepik.com