Jaké jsou ty nejbizarnější druhy zmrzliny?

Svět zmrzliny je plný různých příchutí, a některé z nich mohou být opravdu bizarní a neobvyklé. Tipli byste si, že na světě existují následující druhy zmrzliny?

Pikantní zmrzlina

Pikantní zmrzlina má kořeněnou chuť namísto sladké. Tato zmrzlina obsahuje různé pikantní přísady a koření, jako jsou chilli papričky, kardamom, skořice, zázvor, cayenne pepř nebo další koření a bylinky. Tato kombinace sladkého a pikantního vytváří zajímavý kontrast chutí.

Zeleninová zmrzlina

Zeleninová zmrzlina je vyrobena převážně z různých druhů zeleniny místo tradičních složek zmrzliny, jako je mléko, smetana a cukr. Obsahuje různé druhy zeleniny, jako jsou ředkvičky, špenát, dýně, celer, mrkev, červená řepa nebo jiné druhy podle receptu.

Zeleninová zmrzlina může být buď sladká, nebo slaná, v závislosti na použitých ingrediencích a receptu. Sladká verze obsahuje přídavky jako med nebo javorový sirup pro sladkost. Slaná verze může být dochucena bylinkami, kořením a solí.

Sýrová zmrzlina

Sýrová zmrzlina kombinuje sladkost zmrzliny s chutí sýra. Tento dezert je vyrobený základními ingrediencemi zmrzliny, ale obsahuje také sýr nebo sýrovou pastu pro zvýraznění syté chuti. Sýrová zmrzlina může být také sladká, nebo slaná, v závislosti na použitých ingrediencích a receptu.

Sladká verze sýrové zmrzliny obvykle obsahuje sladší sýry jako je ricotta nebo mascarpone, je dochucena cukrem, vanilkou nebo ovocem pro sladkost. Tato verze může připomínat tvarohovou zmrzlinu nebo cheesecake.

Slaná verze sýrové zmrzliny obsahuje sýry s výraznější chutí, jako je cheddar nebo gorgonzola, a je dochucena kořením, bylinkami nebo solí. Tato verze je spíše neobvyklým pokrmem a může být podávána jako netradiční dezert nebo dokonce jako součást pikantního jídla.

Pivní zmrzlina

Pivní zmrzlina obsahuje pivo jako jednu ze svých hlavních složek, což jí dodává charakteristickou chuť a vůni piva. Obvykle se jedná o piva s různými chutěmi, jako jsou stouty, IPA (India Pale Ale) nebo pšeničná piva.

Výroba pivní zmrzliny zahrnuje míchání piva s tradičními složkami zmrzliny. Při výrobě se pivo může buď přidávat přímo do směsi, nebo se nejprve vaří a redukuje na menší objem, aby se zachovala jeho chuť a aroma. Některé verze pivní zmrzliny také obsahují přídavky jako karamel nebo čokoláda, aby se doplnila chuť piva.

Hmyzí zmrzlina

Hmyzí zmrzlina obsahuje různé druhy hmyzu, jako jsou kobylky, cvrčci, mravenci, červi nebo jiný hmyz, a ten je obvykle smíchán s tradičními složkami zmrzliny.

Hmyzí zmrzlina je obvykle považována za experimentální pokrm nebo kuriozitu a často se objevuje v rámci gastronomického inovování nebo v některých exotických restauracích. Málokdo by si představoval, že hmyz může být součástí dezertu, ale někteří lidé na celém světě konzumují hmyz jako zdroj bílkovin a zároveň jako nový způsob, jak experimentovat s chutěmi.

Chuť hmyzí zmrzliny může být různorodá, v závislosti na druhu použitého hmyzu a způsobu jeho přípravy. Někteří lidé tvrdí, že určité druhy hmyzu mohou mít oříškovou nebo kořeněnou chuť, zatímco jiní ji vnímají jako chutnou nebo sladkou.

Alkoholická zmrzlina

Alkoholická zmrzlina obsahuje alkoholické nápoje jako klíčovou složku. Tato zmrzlina je vyrobena různými způsoby, ale obvykle se do ní přidává rum, likér, víno nebo jiný alkoholický nápoj. Výsledná zmrzlina má charakteristickou chuť a sílu alkoholu.

Alkoholická zmrzlina může mít různé chutě a variace v závislosti na použitých ingrediencích. Například může obsahovat přísady jako čokoládu, karamel, oříšky, ovoce nebo koření, aby se vytvořila specifická chuťová kombinace. Populárními příklady alkoholických zmrzlin jsou rumové rozinky, irská káva nebo likérové zmrzliny.

Tak co, kterou byste ochutnali?