Pochoutka: Karbanátky z krabích tyčinek

Vaše mlsné jazíčky už mají chuť na něco jiného než domácí svíčkovou či koprovou? Vyzkoušejte tento recept z mořských plodů, který vám jistě zachutná!

Potřebné suroviny

• 370 g krabích tyčinek
• 150 g tvrdého sýra
• 1 cibule
• sekaná petrželová nať
• 1 lžíce sójové omáčky
• sůl
• mletý pepř
• 1 lžíce plnotučné hořčice
• 2 vejce
• 2 lžíce hladké mouky
• mletá paprika
• strouhanka na obalení
• tuk nebo olej

Postup přípravy

Krabí tyčinky nakrájíme na jemno, smícháme je s nastrouhaným tvrdým sýrem, jemně nakrájenou cibulí, petrželovou natí, sójovou omáčkou, hořčicí, vejci, hladkou moukou, paprikou, solí a pepřem. Důkladně zamícháme a necháme hodinu odpočinout v lednici. Z vychlazené směsi vytvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance a ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje nebo tuku smažíme do hněda.