Jak snídají školáci

Správná a vyvážená snídaně je po ránu důležitá a měla by představovat 20 – 25 % denního příjmu energie. Mnozí z nás si ráno k snídani dopřejí například jen sladké pečivo, v horším případě samotný šálek kávy. A tento zlozvyk od dospělých odkoukávají také jejich děti.

Snídají děti zdravě?

Malí strávníci totiž nejčastěji volí rafinované produkty z obilovin, například studené cereálie, vafle nebo palačinky či čerstvé černé pečivo. Děti ale ráno nejedí pouze zdravé a křupavé pokrmy. Někdy si dopřejí vajíčka, polévku či salám na bílém pečivu. Najdou se i ti, kteří ráno raději zakousnou ovoce, než aby začali den bílkovinovou bombou.
Snídaně s vysokým obsahem rafinovaných obilovin a nízkým obsahem bílkovin dětskému organismu příliš neprospívá. Nedodá jim dost energie, a to samozřejmě může ovlivnit také jejich studijní výsledky. Na druhou stranu lepší taková snídaně než prázdný žaludek.

Na den sacharidy a bílkoviny

Na to, aby děti měly po celé dopoledne dostatek energie, potřebují vyvážnou stravu plnou zdravých sacharidů a bílkovin. Ideální volbou může být například čerstvé ovoce v kombinaci s celozrnnými výrobky, které dětem poskytnou nezbytně nutnou energii.
Důležitá je také vláknina, která malým strávníkům také často chybí. Proto by rodiče měli volit především vysoce kvalitní bílkoviny jako mléko, sójové mléko, jogurt, tvaroh a vejce, které pomáhají udržet děti syté až do oběda a udržují také jejich mentální bystrost. Mléčné výrobky obsahují hodně potřebný vápník a vitamín D, který je pro mnoho dětí rovněž nedostatkovým zbožím.

Počet dětí, které pravidelně nesnídají, je sice nízký, ale s přibývajícím věkem si důležitost snídaně většina z nich uvědomí. V dospívajícím věku často vynechávají snídani jen proto, aby získaly pár minut spánku navíc, nebo jsou pod takovým časovým tlakem, že ráno jen popadnou něco rychlého k jídlu a sní to během cesty do školy. Samozřejmě, ani jeden přístup není správný.

Zdravá snídaně

Naučte svého potomka, že není nic těžkého na tom připravit si každé ráno vyváženou a zdravou snídani. V chladničce byste proto vždy měli mít zásobu jogurtů, čerstvého ovoce, vajíček a chybět by neměl také kvalitní tvrdý plátkový sýr. Ve spíži uchovávejte potraviny z celozrnných obilovin např. ovesné vločky. Příjemným začátkem dne může být také  smoothie, ze kterého děti získají dostatek bílkovin.