Kuřecí salát s brusinkami

Zimní dny stále nekončí a my pro vás máme další chutný recept, se kterým si můžete spestřit jak odpoledne, tak večer. Tento recept je vhodný jak k obědu, snídani, tak i k večeři. Postup je jednoduchý a pochutná si celá vaše rodina.

Budeme potřebovat:

• 2 a 1/2 hrnku nakrájených uvařených kuřecích prsou
• 2/3 hrnku sušených brusinek
• 1/3 hrnku pokrájeného řapíkatého celeru
• 1/3 hrnku na kostky nakrájeného jablka
• 1/3 hrnku nasekaných a opečených pekanových ořechů
• 1/2 hrnku majonézy
• 4 lžíce podmáslí
• sůl a pepř
• 7 croissantů k podávání

Postup:

Ve větší míse smíchejte kuřecí prsa, brusinky, celer, jablka a nasekané a opečené pekany. V další si připravte zálivku z majonézy a podmáslí, ochuťte ji solí a pepřem a vmíchejte do kuřecí směsi. Kuřecí salát servírujte na croissantech. Jeho chuť nejlépe vynikne, pokud ho budete podávat se zeleným salátem.

Přejem dobrou chuť 😉