Recept na tvarohové tyčinky

Tvarohové tyčinky jsou rychlý a velmi jednoduchý způsob, jak si vytvořit dobré mlsání na večer k televizi, nebo když se ohlásí nečekaná návštěva a vy zjistíte, že toho doma moc není.

Stačí jen tři běžné ingredience a za pár minut nesete na stůl skvělou dobrůtku. Návštěva si pochutná a vy máte další prověřený recept na rychlé pohoštění.Tvarohové tyčinky jsou často doporučované i na dětské oslavy, protože jsou nejen snadná, ale především zdravá dobrota plná bílkovin a vápníku.

Rychlé tvarohové tyčinky

Ingredience

• 250 g hladká mouka
• 250 g máslo (může být Hera)
• 250 měkký plnotučný tvaroh
• sůl
• koření
• 1 vejce (na potření)

Postup

Z mouky, másla a tvarohu si v míse vypracujete hladké těsto, které necháte chvíli odpočinout v lednici. Všechny suroviny zpracujte hned po vyndání z lednice, jinak se vám s těstem bude špatně pracovat. Z vychlazeného těsta si pak vyválíte plát silný přibližně 3 mm a ten rozkrájíte na stejně velké tyčinky  zubatým rádýlkem.

Tip: Pokud vám budou při výrobě tyčinek pomáhat děti, můžete jim připravit vykrajovátka na vánoční cukroví a místo tyčinek je nechte vykrajovat různé tvary. Děti budou nadšené, že si připraví vlastní svačinku, zabaví se a nebudou zlobit.

Když už máte připravené tyčinky nebo jiné tvary, rozšlehejte si vajíčko a jednotlivě je potřete rozšlehaným vajíčkem. Na závěr posypejte solí (ideálně hrubozrnnou), kmínem, mákem, paprikou, sezamovými či jinými semínky, například dýňovými, slunečnicovými, lněnými nebo chia. Do těsta na tyčinky můžete zapracovat libovolné bylinky, koření nebo parmazán, záleží na tom, co vám chutná. Velmi dobré jsou tyto tyčinky sypané nastrouhaným sýrem (chedarem, ementálem i goudou). Variant je opravdu velmi mnoho a chuťovým buňkám se meze nekladou.

Takto připravené tvarohové tyčinky přendejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 190° dozlatova.