Živáňská jehla

Tradiční slovenský pokrm, živáňská jehla nebo pečeně, je pochoutka vytvořená z vepřového masa. Dřív se často používalo maso skopové, protože ovcí běhalo po horských strání opravdu hodně. Dnes by se tato dobrota použitím jehněčího masa dost prodražila. Živáňská jehla je založená na...

Čtěte více