Recept na domácí tiramisu
Když se v Čechách řekne domácí tiramisu, často jde o tuzemskou variaci na typický italský moučník z mascarpone, kávy a piškotů, který dobyl celý svět. Jeden známý šéfkuchař řekl, že Češi jsou mistry náhražek. U tiramisu je to, bohužel, velká pravda. Místo...
Čtěte více
5 potravin bohatých na vitamín C, které prospějí vašemu zdraví
Období na začátku jara je pro náš organismus docela náročné. Potýkáme se s jarní únavou, což je v podstatě nedostatek vitamínů a minerálů po zimě. Ze všeho nejvíc pak potřebujeme doplňovat vitamín C, protože nám posiluje imunitu a pomáhá absorbovat železo z...
Čtěte více
3 tipy, jak jíst zdravě
Je obecně zažitý názor, že jíst zdravě znamená hladovět, utrácet víc peněz a ve výsledku jíst mnohem méně chutná jídla. Nic z toho není pravda. Chce to jen trochu změnit pohled na jídlo, maličko kreativity a hodně zdravého rozumu. První pravda: hladové...
Čtěte více
Jak vybělit zuby jedlou sodou
Jestli bojujete se zabarvováním zubů čajem, kávou nebo jiným způsobem, možná jste ještě nevyzkoušeli vybělit si je jedlou sodou. Jedná se o způsob levný a šetrný, který je rozšířený už od 19. století. Výhodou jedlé sody jsou její šetrné abrazivní účinky (7...
Čtěte více
Noční kašel – příčiny
Kašel může mít řadu podob a příčin, od banálních infekcí až po závažné zdravotní problémy. Když vás trápí ve dne, je to nepříjemné, jestliže vás ale budí kašel v noci, měli byste zpozornět. Noční kašel může mít sice také nevinnou příčinu, například...
Čtěte více
Co pomáhá na ztrátu hlasu
Obvykle nás chrapot a případná ztráta hlasu postihne během nachlazení, virózy nebo při angíně. Jestliže ukázněně ulehneme do postele a snažíme se nemoc vyležet, je všechno v pořádku, klid hlasivkám prospěje. Ztráta hlasu nemusí být ale nutně spojená s nachlazením. Co ještě...
Čtěte více
Pokrmy z cizrny
Cizrna je lehce stravitelná luštěnina s lehce oříškovou chutí. Kromě bílkovina a důležité vlákniny obsahuje vitamíny, minerály a antioxidanty zpomalující stárnutí a snižující špatný cholesterol v krvi. S cizrnou se nejčastěji setkáte v orientální a v asijské kuchyni. Díky své neutrální chuti...
Čtěte více
Nejlepší recepty na sekanou
Základem nejlepších receptů na sekanou je mleté maso smíchané půl na půl vepřové a hovězí. Vepřové by mělo být prorostlejší, aby dodalo šťávu. Jestliže melete do pečeně vepřové libové, je dobré buď semlít i kousek špeku nebo slaninu nakrájet na kostičky a...
Čtěte více
Recept na špagety carbonara
Připravit si špagety carbonara, neboli po uhlířsku, je nečekaně jednoduché. A výsledek neskutečně dobrý, i když k jejich přípravě potřebujete jen čtyři základní ingredience. Tajemství dokonalých špaget carbonara jsou kvalitní suroviny. Kromě opravdu dobrých špaget ze semolinové mouky, které bude třeba uvařit...
Čtěte více
Hubnutí s proteinovou dietou
Už v sedmdesátých letech minulého století přišli lékaři se zajímavým postřehem, tedy že pokud omezíte v jídelníčku sacharidy a zvýšíte příjem bílkovin, podaří se vám snadněji zhubnout. Za všechny propagátory ketonové diety jmenujme dr. Roberta Atkinse, jehož metoda dodnes vyvolává spory, protože...
Čtěte více